Fiskars grøntsagskniv er en kniv med et højere blad end normalt, som gør, at man kan støtte bladet med knoerne, så man kan snitte endnu finere. Det skarpe skær gør at det har nemt alle slags grøntsager. Bladet er let bøjet så man har et godt flow, og så bladet ikke behøver at forlade skærebrættet. Bladet er lavet i rustfrit stål, og kan derfor tåle opvaskemaskine. Kniven vejer ikke meget, og håndtaget er lavet i Softgrip®, som gør at man har et perfekt greb og balance med kniven.

Længde 17,0 cm.

Fiskars filetkniv er en kniv med et længere blad til alle former for filetering. Det skarpe skær gør at det har nemt alle slags kødtyper. Bladet er let bøjet så det er nemmere at skære gennem i en glidende bevægelse. Bladet er lavet i rustfrit stål, og kan derfor tåle opvaskemaskine. Kniven vejer ikke meget, og håndtaget er lavet i Softgrip®, som gør at man har et perfekt greb og balance med kniven.

Bladets længde 20,0 cm.

Fiskars forskærerkniv er en kniv med et længere blad til alle former for kød. Det skarpe skær gør at det har nemt alle slags kødtyper. Bladet er let bøjet så det er nemmere at skære gennem i en glidende bevægelse. Bladet er lavet i rustfrit stål, og kan derfor tåle opvaskemaskine. Kniven vejer ikke meget, og håndtaget er lavet i Softgrip®, som gør at man har et perfekt greb og balance med kniven.

Længde 24,0 cm.

Fiskars traditionelle kokkekniv er lavet med et solidt blad som er lidt højere end normalt, så man hat et bedre greb og nemmere kan støtte bladet. Kokkekniven er designet til at snitte og hakke alt fra grøntsager og urter til udskæring af kød. Bladet er lavet i skarpt rustfrit stål, og kan derfor tåle opvaskemaskine. Håndtaget er lavet med et anti-skrid materiale, så man har et bedre greb om kniven.

Længde 20,0 cm.

Fiskars tomatkniv er et specielt skær, som nemmere prikker hul på en tomat uden at mase på den. Det bølgede skær, gør det nemt at skære flotte tomater med en lige kant. Det skarpe skær gør det nemt at bruge til meget andet, som f.eks. boller og brød eller andet med en skorpe eller skind. Bladet er lavet i rustfrit stål, og kan derfor tåle opvaskemaskine. Kniven vejer ikke meget, og håndtaget er lavet i Softgrip®, som gør at man har et perfekt greb og balance med kniven.

Længde 12,0 cm.

GastroMax forskærerkniv er lavet i den højeste kvalitet rustfrit stål med ergonomisk anti-slip håndtag som ligger godt i hånden og giver et god greb. Bladet holder sig skarpt meget længe og giver en god oplevelse at bruge. Det anbefales at vaske den op i hånden.

Længde 33,5 cm.

Bredde 3,5 cm.

GastroMax kokkekniv er lavet i den højeste kvalitet rustfrit stål med ergonomisk anti-slip håndtag som ligger godt i hånden og giver et god greb. Bladet holder sig skarpt meget længe og giver en god oplevelse at bruge. Det anbefales at vaske den op i hånden.

Kokkekniven kan bruges til det meste med sit brede blad.

Længde 33,5 cm.

Bredde 4,0 cm.

GastroMax santukokniv er lavet i den højeste kvalitet rustfrit stål med ergonomisk anti-slip håndtag som ligger godt i hånden og giver et god greb. Bladet holder sig skarpt meget længe og giver en god oplevelse at bruge. Det anbefales at vaske den op i hånden.

Santukoknivens blad har små lufthuller i så det er nemmere at skære igennem noget, og man ikke oplever det sidder fast på bladet.

Længde 31,0 cm.

Bredde 4,5 cm.

Global Kokkekniv er godt sted at starte knivsamlingen. Kniven har et blad på 20 cm. Den er skabt med højt blad, der giver plads til at støtte med knoerne for en god kontrol over kniven. Den skarpe hæl, der gør det nemt at få hul på fx tomatskallen uden at mase og risikere, at den smutter. Globals fokus på ergonomi, design og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke.

Længde 32,0 cm.

Global Filetkniv har et smalt fleksibelt blad så du kan komme helt tæt på - og rundt om benet. Kniven har et blad på 16 cm. Grebet er udstyret med en ’stop-funktion’, så kniven ikke smutter. Globals fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke.

Globalknivene er lavet i CROMOVA 18 som er en stålblanding som også indeholder carbon, molybdenum og vanadium. Til sammen giver det stålet en ultra finhed, som gør at de kan gøres ekstra skarpe uden at tage skade. Det gør også at det har en speciel god modstand overfor rustdannelse. Dette er en af grundende til, at Globalknive er så skarpe og holder længere end andre knive.

Længde 30,0 cm.

Det lange blad på 21 cm på Global Forskærerkniven gør den særligt god til at skære kød i tynde skiver, mens den skarpe hæl gør det nemt at få hul på grøntsagerne uden at mase. Globals fokus på ergonomi, design og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. 

Længde 33,0 cm.

Global Santuko Grøntsagskniv er skabt med Granton-skær – også kaldet ’luft-skær’. Mønstret er udformet, så råvarerne nemt slipper bladet, da luft-skæret sørger for mindre kontakt med råvarerne. Det høje, let buede blad giver plads til at støtte med knoerne, så du får en god kontrol over kniven, der kan føres i en vuggende bevægelse hen over skærebrættet uden at løfte den. Kniven har et blad på 14 cm.

Globalknivene er lavet i CROMOVA 18 som er en stålblanding som også indeholder carbon, molybdenum og vanadium. Til sammen giver det stålet en ultra finhed, som gør at de kan gøres ekstra skarpe uden at tage skade. Det gør også at det har en speciel god modstand overfor rustdannelse. Dette er en af grundende til, at Globalknive er så skarpe og holder længere end andre knive.

Længde 26,0 cm.

Global Grøntsagskniv er skabt med et højt blad, der giver plads til at støtte med knoerne for en god kontrol over kniven. Kniven har et blad på 14 cm. Bladets runding betyder, at kniven kan føres i en vuggende kontrolleret bevægelse, uden at du behøver at løfte kniven fra skærebrættet. Globals fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. 

Længde 26,0 cm.

Global Grøntsagskniv har et højere blad end andre knive. Det giver plads til støtte med knoerne og meget bedre kontrol over kniven, hvilket er meget anvendeligt ved forberedelse af grøntsagerne. Bladets runding betyder, at kniven kan føres i en vuggende, kontrolleret bevægelse, uden at du behøver at løfte kniven fra skærebrættet. Globals fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. Selve bladet er 18,0 cm, hvilket gør at man nemmere kan skære gennem ingredienserne.

Længde 30,0 cm.

Global Kokkekniv er godt sted at starte knivsamlingen. Kniven er udstyret med et kort blad, der gør det nemt at komme helt tæt på de råvarer, du arbejder med. Kniven har et blad på 13 cm. Den knivskarpe hæl gør det nemt at få hul på fx tomatens skal uden at mase. Globals fokus på ergonomi, design og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke.

Globalknivene er lavet i CROMOVA 18 som er en stålblanding som også indeholder carbon, molybdenum og vanadium. Til sammen giver det stålet en ultra finhed, som gør at de kan gøres ekstra skarpe uden at tage skade. Det gør også at det har en speciel god modstand overfor rustdannelse. Dette er en af grundende til, at Globalknive er så skarpe og holder længere end andre knive.

Længde 25,0 cm.

Global Kokkekniv er godt sted at starte knivsamlingen. Kniven er udstyret med et kort blad, der gør det nemt at komme helt tæt på de råvarer, du arbejder med. Kniven har et blad på 13 cm. Den knivskarpe hæl gør det nemt at få hul på fx tomatens skal uden at mase. Globals fokus på ergonomi, design og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke.

Længde 26,0 cm.

G-102 fra GLOBAL er en mini chopper, der har trods sin lille størrelse på 8 cm en god tyngde i hånden. Den er designet i ét stykke i Yoshikins japanske CROMOVA 18 stål, som er kendt for sin holdbar og styrke. Tag den med på tapas bordet til at skære ost, pølse og skinke eller brug den til de små opgaver i køkkenet som at hakke krydderurter, nødder eller chokolade.

Globalknivene er lavet i CROMOVA 18 som er en stålblanding som også indeholder carbon, molybdenum og vanadium. Til sammen giver det stålet en ultra finhed, som gør at de kan gøres ekstra skarpe uden at tage skade. Det gør også at det har en speciel god modstand overfor rustdannelse. Dette er en af grundende til, at Globalknive er så skarpe og holder længere end andre knive.

Global Orientalskkniv har et højere blad end andre knive. Det giver plads til støtte med knoerne og meget bedre kontrol over kniven, hvilket er meget anvendeligt ved forberedelse af grøntsagerne. Bladets øgede runding betyder, at kniven kan føres i en vuggende, kontrolleret bevægelse, uden at du behøver at løfte kniven fra skærebrættet. Globals fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. Selve bladet er 18,0 cm, hvilket gør at man nemmere kan skære gennem ingredienserne.

Længde 30,0 cm.

Global GS-95 Ostekniven gør det let at skære alle slags oste. Det skarpe blad og de store udstansninger på kniven gør, at der ikke skabes undertryk når osten skæres. Selv de helt bløde og fede oste vil kunne skæres præcist uden at smuldre eller klæbe til kniven. Ostekniven er forsynet med de karakteristiske mønstre fra Global, der giver et sikkert og godt greb om kniven, når osten skæres. Det rene og klassiske design gør kniven smuk at have liggende på ostebordet og tager sig flot ud med alle typer af stel.

Denne Global Tomatkniv er udstyret med knivskarp hæl, der gør det nemt at få hul på skallen på tomater og andre bløde frugter og grøntsager. Kniven har et blad på 8 cm. Bladet skærer tynde, ensartede skiver i én kontrolleret bevægelse uden at mase og risikere, at kniven smutter. Globals fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. 

Længde 20,0 cm.

Global Universalkniv er udstyret med et kort blad, der gør det nemt at komme helt tæt på de råvarer, du arbejder med. Kniven har et blad på 11 cm. Den knivskarpe hæl gør det nemt at få hul på fx tomatens skal uden at mase. Globals fokus på ergonomi, design og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. Universalkniven er et fantastisk redskab at have i alle køkkener, og kan bruges til de mange små vigtige opgaver til madlavningen.

Længde 23,0 cm.

GS-11 Universalkniven har et fleksibelt blad, der kan bøjes helt ned til vandret kontakt med skærebrættet. Smidigheden giver dig præcision og fuld kontrol over knivens bevægelser, når du fx fjerner skind fra fisken. Den skarpe hæl gør det nemt at få hul på grøntsagernes skal. Kniven har et blad på 15 cm. Globals fokus på ergonomi, design og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. Globalserien har over 70 dele til alle formål. 

Globalknivene er lavet i CROMOVA 18 som er en stålblanding som også indeholder carbon, molybdenum og vanadium. Til sammen giver det stålet en ultra finhed, som gør at de kan gøres ekstra skarpe uden at tage skade. Det gør også at det har en speciel god modstand overfor rustdannelse. Dette er en af grundende til, at Globalknive er så skarpe og holder længere end andre knive.

Global Universalkniv er skabt til finessearbejde, der kræver, at du kommer helt tæt på de råvarer, du arbejder med. Kniven har et blad på 15 cm. Den er skabt i Globals høje stålkvalitet, der betyder, at knivene holder sig skarpe længe. Globals fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. 

Globalknivene er lavet i CROMOVA 18 som er en stålblanding som også indeholder carbon, molybdenum og vanadium. Til sammen giver det stålet en ultra finhed, som gør at de kan gøres ekstra skarpe uden at tage skade. Det gør også at det har en speciel god modstand overfor rustdannelse. Dette er en af grundende til, at Globalknive er så skarpe og holder længere end andre knive.

Længde 27,0 cm.

Scanpan universaltkniv er lavet i et solidt design af skarpt stål som har bestået hårdhedstest. De er ergonomisk designet og har en god balance i hånden. Knivsægget er kirurigs skarpt og er konisk slebet.

Classic serien omfatter en lang række forskellige knive, som alle er lavet af fuldsmedet tysk stål og lever op til det moderne køkkens krav om at være slidstærke og sikre i brug.